酸辣土豆丝的做法（酸辣土豆丝的最正宗做法）

时间：2023-08-06 00:46:49来源：

酸辣土豆丝的做法？

食材

土豆2个、小米椒3个、米醋1勺、生抽2勺、蒜瓣4个、小葱4根、食用油1勺、白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/10

准备食材

步骤2/10

土豆去皮切细丝放水中浸泡5分钟洗去淀粉捞出沥干水分备用

步骤3/10

蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒切成细圈、小葱洗净切段备用。

步骤4/10

2勺生抽、1勺米醋、半勺白糖拌匀调制成调味汁备用

步骤5/10

锅里加入少许食用油烧热倒入蒜末炒香、倒入小米椒圈炒出辣味

步骤6/10

倒入土豆丝翻炒均匀，大概翻炒2分钟左右就可以了

步骤7/10

倒入调好的调味汁翻炒均匀

步骤8/10

倒入小葱段翻炒均匀，就可以出锅了

步骤9/10

上桌开吃吧

酸辣土豆丝的最正宗做法？

食材：

土豆3块，小葱3根，辣椒3个，蒜3瓣，生抽2勺，白糖1茶匙，花椒粉1茶匙，香醋1勺，盐适量

步骤：

1.为了方便操作先来把调料汁兑好。

蒜片放碗里，2勺生抽，1茶匙白糖，一勺醋，一茶匙花椒粉，适量盐调匀。

2.土豆去皮洗净切细丝

3.用清水浸泡2分钟去除淀粉，捞出控干水份。

4.辣椒切圈，香葱切寸段。

5.锅里烧热底油，辣椒下锅爆出辣味儿。

6.倒入控干水的土豆丝翻炒均匀。

7.把提前调好的料汁倒进去炒匀。

8.最后香葱段下锅。

9.土豆丝很好熟，翻炒一分钟关火。

不要炒过火

10.装盘

酸辣土豆丝的最正宗做法？

食材：

土豆3块，小葱3根，辣椒3个，蒜3瓣，生抽2勺，白糖1茶匙，花椒粉1茶匙，香醋1勺，盐适量

步骤：

1.为了方便操作先来把调料汁兑好。

蒜片放碗里，2勺生抽，1茶匙白糖，一勺醋，一茶匙花椒粉，适量盐调匀。

2.土豆去皮洗净切细丝

3.用清水浸泡2分钟去除淀粉，捞出控干水份。

4.辣椒切圈，香葱切寸段。

5.锅里烧热底油，辣椒下锅爆出辣味儿。

6.倒入控干水的土豆丝翻炒均匀。

7.把提前调好的料汁倒进去炒匀。

8.最后香葱段下锅。

9.土豆丝很好熟，翻炒一分钟关火。

不要炒过火

10.装盘

酸辣土豆丝超级好吃的做法？

步骤/方式1

首先，土豆切细丝放入清水中洗去淀粉并捞起沥干。

步骤/方式2

接着，起锅热油放入葱、蒜爆香

步骤/方式3

再倒入土豆丝翻炒。

步骤/方式4

加入食盐翻炒均匀。

步骤/方式5

再加入适量生抽翻炒。

步骤/方式6

然后放入陈醋，喜欢酸的可以多加一点。

步骤/方式7

最后，好吃的酸辣土豆丝就做好了。