西米粽子的简单做法（西米粽子的简单做法）

西米粽子的简单做法？

方法/步骤1:

把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。

西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。

方法/步骤2:

根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。

方法/步骤3:

包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好，然后把红枣切成丝状，豆沙揉成小的球状丸子，不要太大个了。

方法/步骤4:

原味的西米粽子是搭配红枣丝的，把泡好的竹叶折成勺状，填入西米，中间放入红枣丝。

用竹叶裹好，绳子绑起来。

方法/步骤5:

抹茶香味的西米粽子是搭配豆沙，把泡好的竹叶子对折裹成勺状，填入抹茶香味的西米。

中间放入一个豆沙丸子，裹好，用绳子绑牢固。

方法/步骤6:

个人绑的比较简单，但是很牢固。

因为要两只手操作，没有拍具体的绑粽子的方法，自己摸索哦，棉线绑牢不要漏米就好。

方法/步骤7:

把包好的西米粽子放入锅中，水浸没粽子。

大火煮2个小时左右后，关火焖十几分钟再取出品尝下。

看下西米有没有熟，完全透明就熟透了，如果没熟的话就开火继续煮。

西米粽子的简单做法？

方法/步骤1:

把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。

西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。

方法/步骤2:

根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。

方法/步骤3:

包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好，然后把红枣切成丝状，豆沙揉成小的球状丸子，不要太大个了。

方法/步骤4:

原味的西米粽子是搭配红枣丝的，把泡好的竹叶折成勺状，填入西米，中间放入红枣丝。

用竹叶裹好，绳子绑起来。

方法/步骤5:

抹茶香味的西米粽子是搭配豆沙，把泡好的竹叶子对折裹成勺状，填入抹茶香味的西米。

中间放入一个豆沙丸子，裹好，用绳子绑牢固。

方法/步骤6:

个人绑的比较简单，但是很牢固。

因为要两只手操作，没有拍具体的绑粽子的方法，自己摸索哦，棉线绑牢不要漏米就好。

方法/步骤7:

把包好的西米粽子放入锅中，水浸没粽子。

大火煮2个小时左右后，关火焖十几分钟再取出品尝下。

看下西米有没有熟，完全透明就熟透了，如果没熟的话就开火继续煮。

西米粽子怎么做？

1、倒入少量椰浆与西米搅拌，无需浸泡打湿即可。

2、将西米一分为二，一份原味，另外一份拌入抹茶粉。

3、把红枣去核切丝，豆沙搓成小圆球，粽叶需提前泡好。

4、原味的搭配红枣包好。

5、抹茶味的可以搭配豆沙。

6、用叶子把米包上后棉线扎牢不漏。

7、放入锅中煮熟后再焖一焖，直到西米全都变透明为止。

8、剥去粽叶后，大功告成

西米粽子怎么做？

1、倒入少量椰浆与西米搅拌，无需浸泡打湿即可。

2、将西米一分为二，一份原味，另外一份拌入抹茶粉。

3、把红枣去核切丝，豆沙搓成小圆球，粽叶需提前泡好。

4、原味的搭配红枣包好。

5、抹茶味的可以搭配豆沙。

6、用叶子把米包上后棉线扎牢不漏。

7、放入锅中煮熟后再焖一焖，直到西米全都变透明为止。

8、剥去粽叶后，大功告成

西米灰水粽子做法？

材料：

1.糯米粉500克

2.西米100克

3.灰水250克

4.花生酱适量

5.红枣适量

步骤：

1.将糯米粉和西米混合在一起，加入灰水，搅拌均匀，揉成面团。

2.将面团分成小块，搓成条状，将西米包裹在面团里，捏成粽子形状。

3.水开后，将粽子放入锅中，用文火煮约40分钟至熟透。

4.将煮熟的粽子捞出，放置凉盘上，涂上一层花生酱和红枣即可。

注意事项：

1.西米需要提前用水浸泡至软化。

2.灰水需要提前准备，将木炭加水煮沸，沉淀后取上层水就是灰水。

3.煮粽子时火候不宜太大，否则容易烂糊。

4.食材可以根据个人口味进行调整。

西米露粽子的做法？

调料：

西米250克、芒果一个、粽叶适当、棉绳适当、细砂糖3炒勺、水150毫升、植物油2炒勺

烹制流程：

1.往西米中添加植物油和细砂糖翻拌;

2.分几回渐渐地添加冷水翻拌，置放一会儿让西米消化吸收水份;

3.在一片粽叶光洁的一面上面薄薄地刷一层植物油;

4.取两块叶片，叶茎相对性，亮面朝上，重合在一起;在叶子1/3处折回，窝出一个漏斗样子;放进一勺子泡好的西米;

5.放进芒果;

6.再放一勺西米遮住水果，轻轻地夯实;

7.将不必要的粽叶伸缩起來，包成三角锥形粽子，拦腰系住棉绳;烧一锅沸水，水开后下粽子，中文火煮约三十分钟，放凉后冰饮一会儿，吃的情况下能够浇上沙拉酱。