怎样判断鸡蛋熟了如何判断鸡蛋已经熟了

时间：2023-04-25 14:00:04来源：

1、用勺子捞起鸡蛋，观察鸡蛋上部水分消失的时间，水分蒸发需要3-10秒的时间消失，说明鸡蛋内部凝固，煮制时长刚刚好。

2、时间在半分钟以上，则太长，鸡蛋内部还未熟，是糖心或者更生的鸡蛋；鸡蛋外壳煮制都变色了，是煮太长时间了，这样的鸡蛋口感不好，营养也流失的多。