苦瓜切了能直接晒吗如何晒干新鲜苦瓜

时间：2023-04-19 00:40:12来源：

1、苦瓜切了能直接晒。

2、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。不必对半切或去籽,直接切片,注意不要切得太薄,晒后苦瓜会因脱水而缩小。然后把苦瓜片放于铁网上曝晒。白天晒,晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱,第二天再拿出来晒,阳光充足的天气下,晒3-5天即干透。