章鱼要怎么做好吃酱汁浓郁辣炒章鱼家常做法

时间：2023-04-05 02:50:05来源：

1、材料：中章鱼/小章鱼10只/20只、泰国辣椒膏半汤匙、姜几块、辣椒2小只、酱油1茶匙、胡椒粉少许、葱几条。

2、用剪刀剪分开头和脚，然后头的皮剪开一刀会看见里面的内藏和墨胆(储存墨汁)，用手轻轻把他们扯出来弃掉。它全身摸下去觉得比较硬的部位也可剪掉，脚剪2份，不剪也可只是比较大不容易吃，清洗干净，然后沥水，用酱油和胡椒粉腌制半小时。