切好的芒果怎么保鲜不变色切好的芒果如何保鲜不变色

时间：2023-03-25 12:50:14来源：

1、短期内,即半天内不变色。清水保鲜法，将去皮后的芒果放置在清水里,使果肉隔绝空气。适当容量碗具倒扣法:如果去皮后的芒果预计短期内打算食用掉,挑选适当容量倒扣可以覆盖住去皮后的芒果也可使芒果不变色。

2、一般期内,即一天左右不变色。蒙上保鲜膜放冰箱里冷藏,选择放置的冰箱内部温度环境不宜过低。