电磁炉炒锅怎么选(电磁炉炒锅怎么选不凸起)

有些人很好奇电磁炉炒锅如何选择(如何选择没有磕碰的电磁炉炒锅)。下面就让小秀来说说电磁炉的炒锅如何选择。

1.选择直径电磁炉还需要锅底的直径。在选择灶具的时候，要充分考虑灶具需要多大。选择灶具时，灶具底部的直径不能太大，也不能太小。太大的灶具在用电磁炉烹饪时会受热不均匀，太小的灶具会使灶具表面受力过大，过于集中，对灶具表面造成伤害。我们选择较小底径10 cm，较大底径不超过26 cm的锅碗瓢盆。

2.陶瓷、玻璃、铜等材质的锅不适合用电磁炉烹饪。这种锅不能有效地防止电磁炉工作时发出的辐射。同时，用这些材料做的锅对人体是有害的。陶瓷、玻璃之类的锅，高温加热容易爆炸。

3.一些锅碗瓢盆的底部凹陷了。当其下沉高度大于2cm时，电磁炉还会发出警报声，提醒用户放置的锅碗瓢盆不适合电磁炉。其实电磁炉理想的炊具是钢铁材质的。钢铁制成的炊具在高温加热时，会与电磁炉加热时产生的热负荷和感应涡流相匹配，这种能量会迅速转化为热量，减少电磁炉的磁场泄漏，减少电磁炉的辐射。

仅此而已。希望小秀的内容能帮助你了解更多。