酵母和面粉的比例是多少(酵母和面粉的比例是多少面包)
时间:2022-12-16 02:40:47来源:少数人不知道酵母和面粉的比例是多少(面包就是酵母和面粉的比例是多少)。让小文说说酵母和面粉的比例。
1.一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100。通常500克面粉中可以放4-5克酵母粉。
2.由于温度会影响酵母发酵的效果,在不同的季节可以适当调整比例。
3.酵母是一种单细胞真菌,在好氧和厌氧环境下都能存活,属于兼性厌氧菌。
仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。
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