潮汕粥底的家常做法(潮汕粥底的家常做法窍门)
时间:2022-12-08 18:36:24来源:少数人不知道潮汕粥底的常见做法(潮汕粥底常见做法小贴士)。然后小丽说说潮汕粥底的常见做法。
1.配料:大米、植物油和高汤(可选)。
2.淘米,烧开水(或高汤),把米倒入。火一直煨到饭爆了,还在成型的时候火就停了(大概两个小时)。
3.另外再洗一把米(第一把的1/4到1/3左右)。洗干净,泡在水里。
4.用纱布勺或笼布把粥里的水和米粒分开。
5.把第二粒米从水里拿出来,用油刮一下。
6.把第一锅米饭做的米汁倒入砂锅,开大火小卷,再把第二锅米饭扔进去。当稻子开始开花时,小鸟就可以出锅了。
7.如果你想扔一些海鲜进去,不要从锅里拿出来。扔进去煮就好了。
这是全文的结尾。希望小丽的内容能帮助你了解更多。
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