爬虾怎么做好吃(清蒸爬爬虾怎么做好吃)

有些人很疑惑如何让虾爬子好吃(清蒸虾爬子好吃)。接下来就让小静来说说怎么吃虾吧。

1.咸皮皮虾

材料:皮皮虾2斤，盐15克，八角3个，花椒20个，香叶3片。

做法:皮皮虾用清水冲洗两遍，沥干水分，清水倒入锅中，放入花椒、八角、香脂叶、盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热，煮3分钟，取出，清水冲洗浮沫，即可食用。可以直接把姜去皮或者切成块，蘸点米醋。你爱怎么吃就怎么吃！

2.椒盐皮皮虾

材料:皮皮虾2斤，柿子椒半个，红米椒半个，油适量，盐适量，胡椒粉适量。

做法:将虾米刷洗干净，用厨房纸吸干表面水分，青红椒洗净，去籽切成小块，锅里放油放松，油温八成热时，将虾米放入油锅，大火煎3 ~ 5分钟，至虾壳酥脆。把炸好的虾仁油倒出来，锅里留底油，下青红椒丁翻炒，倒入炸好的虾仁，翻炒几次。

3、麻辣炒皮皮虾

材料:皮皮虾2斤，辣椒1个，红辣椒1个，香菜适量，油适量，盐1茶匙，葱适量，姜1片，蒜4瓣，料酒2汤匙，酱油1汤匙，辣酱1茶匙。

做法:葱、姜、蒜切末备用，青红椒切小圈，皮皮虾用清水浸泡，用1勺料酒腌制，锅中倒入适量油，用辣酱翻炒，与腌制的皮皮虾一起翻炒，加入酱油，撒盐调味，皮皮虾变色后关火，放香菜入锅。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。