水饺的包法的家常做法(水饺的包法的家常做法大全)

不是每个人都知道饺子皮的家常做法(饺子皮家常做法大全)。让小常来说说包饺子的常见做法。

1.材料:猪肉150克，韭菜黄80克，香菇3朵，面粉1碗半，虾米适量，干贝少许，温水半碗。

2.韭菜、葱洗净晾干。

3.把虾米泡在水里，倒点料酒备用。

4.将蘑菇浸泡在水中备用。

5.将猪肉剁成肉末，加入少许盐、酱油、胡椒粉和生粉，拌匀，腌制10分钟。

6.韭菜切块，放在肉末上。

7.香菇切成小块，干贝和虾仁撕成小条，拌匀。倒入一勺油，加盐调味。

8.在面粉放大盆里，边倒温水边搅拌，直到呈絮状。

9.将面团揉成光滑的面团，盖上东西醒发半小时。

10.醒后再把面团揉光滑，揉成棒状，分成小剂型。

11.每剂擀平，擀成中间略厚、边缘较薄的圆形面团。

12.将每个面团用馅料对折，从中间捏起，每边向中间对折。

13.水烧开后加入一勺盐和油，将饺子放入锅中，三点半烧开后捞起。

这是全文的结尾。希望小常的内容能帮助你了解更多。