鮰鱼是清江鱼吗(斑点叉尾鮰鱼是清江鱼吗)
时间：2022-12-05 06:29:30来源：有些人不知道鲶鱼是不是清江鱼(斑点叉尾鮰是不是清江鱼)。让小源谈谈鳀鱼是不是清江鱼。
1.鲶鱼不是清江鱼。
2.南方鲇一般指长吻，是一种底层鱼类。经常生活在水流缓慢、水深、石头多的河湾水域。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼。是品牌，所以凤尾鱼不是清江鱼。
3.凤尾鱼肉少刺嫩滑，味道鲜美。民间有句话叫“不吃江团不知道鱼的味道”。特别是凤尾鱼的鱼鳔很厚，鱼肚干是闻名中外的美味。它的肉鲜嫩可口，富含脂肪，没有细刺。其蛋白质含量为13.7%，脂肪含量为4.7%。被誉为淡水食用鱼的上品。这条鱼最漂亮的部分是边缘柔软的腹部。而且它的鱼鳔特别厚，晒干后就是价值不菲的鱼肚。
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