生活中怎样挑选竹笋(生活中怎样挑选竹笋呢)

不是每个人都知道生活中如何挑选竹笋。让小燕说说生活中如何挑选竹笋。

1.观察竹笋的形状。在挑选竹笋时，要选择大小一致的竹笋，换句话说，竹笋的头尾粗细一致，因为这样的竹笋吃起来更嫩。

2.观察竹笋节的长度。优质的竹笋，每个笋节的长度都差不多，每个笋节之间的距离也比较近，使得整个竹笋看起来比较密集；劣质竹笋长短不一。

3.观察竹笋。从笋皮破损处观察笋肉。鲜笋，笋肉嫩白。如果竹笋存放时间长了，竹笋的果肉会变白变绿。

4.观察皮肤颜色。竹笋埋在地里的时候颜色是明黄色的，长出来以后会慢慢变蓝，所以我们在购买竹笋的时候，要选择外皮为明黄色的竹笋。

5.观察皮肤的干燥程度。新鲜的竹笋表皮光滑。这是因为水分充足，不新鲜的竹笋会变干，没有颜色。

6.根据体重选择。把竹笋一根一根握在手中感受重量。你应该选择较重的。一是这些竹笋中的竹节较多，二是这些竹笋中的含水量较多。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。