花生米如何储存长久(花生米如何储存长久不坏)
时间:2022-12-01 13:22:26来源:不是每个人都知道如何长期保存花生(如何长期保存花生而不变质)。接下来,让小源谈谈花生如何能储存很长时间。
1.密封存储。买来的干花生密封在塑料瓶里,可以有效防虫。
2.晒干储存,使花生充分干燥,花生含水量降至8%以下。经检测,花生含水量小于8%,可以放心储存!。当花生含水量高于10%时,呼吸作用会增强,释放出大量热能,容易导致花生发霉变质。
3.冷藏保存,冷藏期间温度控制在4到10度。在这个温度期,花生中的油脂理论上一直处于固态,花生的新陈代谢极其缓慢,酸值几乎不上升;但如果低于0℃,可能会出现冻害,影响口感。
仅此而已。我希望小源的内容能帮助你了解更多。
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