洋姜咸菜怎么腌制(洋姜咸菜怎么腌制又脆又好吃)
时间：2022-12-01 01:22:16来源：有些人不知道生姜咸菜怎么腌制(生姜咸菜怎么腌制又脆又好吃)。那就让小惠来说说生姜咸菜怎么腌制吧。
1.生姜50斤，洗净去杂，晾干通风一天以上，无水分；否则盐腌出来发黑，放在瓦罐里，放一层9斤盐的姜黄，放好后倒入适量的水。一天后倒一次坛子，两天后倒一次。15天左右就可以吃了，颜色是白色的。
2.将甜面酱和酱油倒入姜中，然后加入糖、少许蚝油、白酒和盐搅拌均匀。将凉的八角花椒水倒入保鲜盒中，直到姜去掉。
3.加盖腌制10天左右即可食用。时间越长，味道越好。生姜切片，直接用胡椒粉和盐水腌制。如果你把它切成薄片，你可以在一天内吃完它。
仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。
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