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肉丝炒大拉皮的做法(肉丝炒大拉皮的做法窍门)

时间:2022-11-30 22:44:20来源:

少数人不知道大拉皮条炒肉丝的做法(小窍门)。那么,小粉,给我讲讲炒肉丝做大拉皮条的做法吧。

1.材料:猪里脊肉1袋,猪里脊肉30g,黄瓜1根,淀粉,盐,鸡精,姜,蒜,料酒,酱油,植物油。

2.里脊肉切成丝,加入生抽、料酒、少许姜末,拌入生粉腌制五至八分钟;

3.将东北青金石用清水浸泡三分钟,然后搅拌以免粘手,然后沥干水分备用;

4.黄瓜切丝,蒜切末备用;

5.锅里放油,油温二三成热时放入腌制好的肉丝,小火翻炒至五成熟,再放入蒜末翻炒;

6.改成大火,快速翻炒均匀,然后放入黄瓜丝,加盐,味噌或鸡精调味。

仅此而已。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。

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