炸地瓜块的做法(炸地瓜块的做法怎样才酥脆)
时间：2022-11-30 02:30:58来源：有些人对炸红薯片的做法(如何炸得酥脆)感到不解。然后让肖勇谈谈炸红薯片的做法。
1.材料:红薯4-5个，鸡蛋2个，面包糠，食用油，面粉。
2.准备几个红薯，清洗干净，切下两个头，放入电饭煲的蒸笼中，倒入适量开水，放入电饭煲中煮熟。
3.熟了就趁热剥皮，压成泥状，再逐渐加入少量面粉揉成球状。不要一次放很多面粉。
4.搓成条，切成块，压平。
5.打2个鸡蛋，将红薯切片过蛋液。
6.把面包屑递过来，放在盘子里备用。
7.倒入食用油。油热后，在油锅里炸土豆块。变硬后，夹出沥干的油，再煎至金黄色。
8.煎限制3分钟左右，即可出锅。
仅此而已。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。
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