广式糯米烧卖做法(广式糯米烧卖做法大全)

有人对广式卖糯米的做法(广式卖糯米大全)感到不解。让小菊谈谈做和卖广式糯米饭的做法。

1.主要原料:糯米和饺子皮。

2.糯米提前用清水浸泡8-12小时，沥干水分，放入蒸笼蒸40-60分钟(蒸出来的糯米没有白核，很难咀嚼)。

3.香菇提前用温水泡好(泡好的水不要倒掉，以后煮馅)，香肠和香菇切块。

4.将香肠丁和蘑菇放入锅中，翻炒，加入所有的酱料。

5.炒好后，加入半碗水。烧开后，把蒸好的糯米放进去。

6.干糯米会吸干汁液，然后放凉待用。

7.糯米馅温度降至室温后，开始烘烤出售。

8.在饺子皮四周放水(现在做的饺子皮不需要这一步)，中间放糯米馅。

9.一只手用虎口挤压饺子皮边缘，另一只手用勺子压实馅料，转几圈后将饺子皮收紧。

10.最后放入蒸笼蒸20-30分钟即可食用。

这是全文的结尾。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。