制作口水鸡的技巧(制作口水鸡的技巧和方法)
时间：2022-11-28 12:20:24来源：少数人不知道口水鸡的制作技巧(技术和方法)。接下来就让小青说说口水鸡的制作技巧吧。
1.材料:鸡腿肉300克，花生酥100克，芝麻酱20克，辣椒油20克，黄瓜丝100克。
2.鸡腿去骨，放入锅内冷水中，加入葱、姜、料酒、八角、白芷、盐，大火烧开，撇去浮沫，转小火15分钟。
3.将煮熟的鸡肉捞出，倒入冷水中，加入冰块，浸泡15分钟。
4.倒入酱油、米醋、盐、味精、白糖、芝麻酱、辣椒油，再倒入蒜末、葱花、花生炒匀。
5.先在盘子上铺一层黄瓜丝，然后把鸡肉切成小块放在盘子里，倒入准备好的酱料。
仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。
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