小白鲢鱼怎么做好吃(小白鲢鱼怎么做好吃不腥)

还有一些人在想怎么把小白鲢鱼做的好吃(怎么把小白鲢鱼做的好吃又没有腥味)。接下来，就让小康来说说怎么做小白鲢鱼好吃吧。

1.材料:鲢鱼750克、木耳50克、大葱30克、姜20克、白蒜20克、盐5克、白糖8克、醋8克、料酒15克、酱油10克、胡椒粉3克、味精3克、玉米淀粉4克、植物油60克。

2.将鲢鱼清理干净，在鱼的两边用刀。

3、洗净水发木耳。

4.将锅放在大火上，倒入植物油，五成热时将鱼放入锅中。

5.煎至两面微黄时，捞出。

6.锅里留底油，葱、姜丝、蒜片煸炒，料酒、酱油煮，加水(不带鱼身)，然后把鲢鱼、木耳、精盐、糖、醋、胡椒粉放入锅里烧开。

7.小火慢炖至鱼完全炖烂，加入味精，捞出装盘。

8.用湿淀粉勾芡，浇在鱼上。

仅此而已。希望小康的内容能帮助你了解更多。