醉虾的家常做法(醉虾的家常做法大全)

有些人不知道醉虾的家常做法。那就让小仙说说醉虾的常见做法吧。

1.材料:草虾260克、高度白酒50克、雕酒50克、小米辣红绿红绿10片、生姜10片、小葱2根、大蒜半个、酱油100克、米醋40克、白糖15克。

2、新鲜的草虾买回家，放在袋子里就好，不要碰，也不要加水保鲜。调料汁做好了，洗干净直接装盘。

3.洗干净，准备好食材。

4.大蒜切片，准备葱花姜末，小米辣切成小圈，酱油、米醋、白糖提前放入碗中拌匀。

5.锅里多放点花生油，加热后放红绿小米辣，小火翻炒出辣味，再倒入葱姜翻炒出香味。

6.倒入调好的糖醋汁，开锅关火，冷却后加入蒜片、高度白酒、雕酒，拌匀。

7.最后将草虾在流水下冲洗干净，放入玻璃碗中，倒入酒酱拌匀。立即盖上盖子，炖2-3分钟。虾喝多了，不跳也能吃。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。