炒菜后不洗锅是健康大忌(炒菜后不洗锅是健康大忌嘛)
时间:2022-11-23 17:08:17来源:不是所有人都知道,做饭后不洗锅是健康大忌。然后让蔡晓谈谈做饭后不洗锅的健康禁忌。
1.做饭不刷锅会致癌。有些人为了省事或者保持锅的干净,往往炒完第一道菜就直接炒。但是,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,再次高温加热时,可能会产生苯并芘等致癌物质。
2.所以每一道菜炒好后,在炒下一道菜之前,都要把锅仔细清洗干净。这样既能减少有害物质的产生,又能防止上一道炒菜的调料和残渣影响下一道菜的口感和外观。
这就是我想说的。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。
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