肉馄饨馅怎样做好吃(肉馄饨馅怎样做好吃窍门)

有些人很疑惑怎么把肉馄饨馅做的好吃(肉馄饨馅怎么做好吃的小技巧)。接下来就让小静来说说如何把肉馄饨馅做的好吃。

1.猪肉馅要瘦肉，纯瘦肉，加适量盐、生抽、料酒、少许生抽(上色用)、少许水(使肉馅嫩滑)、葱白切碎、姜末少许，用筷子朝一个方向搅拌。包好馅料，在馄饨皮边缘淋点水。

2.交错对折。用一些水将底部的两个角挤压在一起，并保持住。把它包起来。打包很多放冰箱冷冻。打碎一个鸡蛋。摊成鸡蛋饼。鸡蛋饼切丝，准备好葱花、虾皮、紫菜。

3.锅里放水，开锅，放入馄饨。用老汤煮馄饨更好。加入虾皮和紫菜，加入适量的盐和鸡精，盐少一点。虾皮后加盐，因为虾皮是咸的。将鸡蛋丝放入锅中，再煮一分钟。放入碗中，放入切好的小葱，淋上一些香油。

这就是我想说的。希望小静的内容能帮助你了解更多。