做什么菜要放鱼露(做什么菜要放鱼露才好吃)

时间：2022-11-16 17:56:30来源：

有些人不知道用鱼露煮什么(用鱼露煮什么才好吃)。接下来就让小龚说说用鱼露做什么菜吧。

1.鱼露可用于调味汤、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴，如“铁板鱼露虾”；也可作为烧烤、烤鱼串、烤鸡的调料，如“酒焗海鲈”，即将鱼露蘸在菜里。鱼露的烹饪应用和酱油差不多，可以咸，可以鲜，可以香，可以调色。