白菜帮子怎么做好吃(醋溜白菜帮子怎么做好吃)

还有一些人对白菜怎么煮(怎么用醋煮白菜)感到不解。那就让小虎来说说怎么做白菜吧。

1.大白菜、辣椒、葱、姜、醋、糖、酱油、香油、淀粉。

2.将卷心菜清洗干净，将卷心菜的叶子和卷心菜的叶子分开，控制水分。然后把卷心菜切成小块。切的时候刀要斜着切，这样味道更好。不要直接竖着切。

3.将洋葱、姜和胡椒切碎。

4.准备一个碗，加入三勺醋，一勺酱油，两勺糖，一勺盐，搅拌均匀备用。准备另一个碗，将水和淀粉混合搅拌均匀备用。一般淀粉和水的比例是1:5。

5.锅内放入适量植物油，烧热，放入葱、姜、辣椒爆香，然后将白菜串倒入火中翻炒一分钟，再放入白菜叶翻炒几下，倒入调料汁，搅拌均匀，加入水淀粉，搅拌均匀，关火，倒香油出锅。整把火就好吃了。

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