蚝油鸡翅怎么做(蚝油鸡翅怎么做?)

关于蚝油鸡翅做什么(蚝油鸡翅做什么？)，也有人对此感到困惑。所以，赞一下，说说蚝油鸡翅是怎么做的吧。

1.材料:鸡翅7克，酱油8克，油8克，蚝油8克，葱5克，姜8克，蒜4克，盐8克。

2.把鸡翅在水里泡一会儿，把血水浸透，清洗干净，用厨房纸吸干表面的水，然后用刀划几个口子，这样会更容易入味。

3.大蒜也剁成蒜末，用刀切的时候更美味，更有颗粒感。比较适合这道菜。

4.炒锅不放油，放入鸡翅开始煎。刚开始用小火煎。过一会儿，油就会沉淀出来。

5.煎至两面金黄，将鸡翅推到一边，放入蒜末，用煎鸡翅的油将蒜末煎熟。它会变色，散发出浓郁的蒜香味。还是小火，别炒了。

6.加入鸡翅的水位，同时加入一汤匙蚝油，盖上锅盖炖一会儿。

7.最后大火收汁，看起来美味诱人的蒜蓉蚝油鸡翅就做好了。大家开心的吃吧。

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