野厥菜怎么做好吃(野厥菜怎么做好吃又简单)

还有一些人想知道如何让野生蕨菜好吃(如何让野生蕨菜好吃又简单)。让蔡晓谈谈如何使野生蕨菜好吃。

1.材料:蕨菜半斤，干辣椒4个，姜1块，蒜瓣6个，花椒籽30个。

2.采摘山上最新鲜的野生蕨菜，选那些叶子还没开，茎比较粗的，比较嫩。

3.摘下来后，放入清水中煮沸继续煮5分钟，然后关火，在阴凉处浸泡48小时左右，以去除苦味。如果时间紧急，可以先用清水煮5分钟左右，再加入清水河啤酒，一个一个煮10分钟。

4.之后拿出来用手撕成细丝。撕两次就可以了。撕开装盘煎。

5.准备调味品:干辣椒切丝，姜蒜切片，葱切丝，胡椒粉少许。

6.将油烧热，油热后放入辣椒段烘烤，辣椒香脆，然后放入辣椒籽，再放入姜、葱、蒜，最后倒入切丝的蕨菜，炒热后加入少量盐搅拌即可食用。

仅此而已。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。