排骨香肠煮多久能熟(排骨香肠煮多久能熟啊)
时间:2022-10-18 11:26:25来源:有几个人不知道排骨香肠能煮多久(排骨香肠能煮多久)。让小康说说排骨香肠能煮多久?
1.排骨香肠一般要煮20-30分钟。同时,在不烧的情况下,煮的时间越长,香肠和排骨中的亚硝酸盐含量越少。
2.注意:一定要用冷水煮。这样水就可以慢慢渗透到肉的组织里,原本干燥的香肠和火腿也变得更加滋润。如果用沸水煮肉,肉表面的蛋白质受热会急剧收缩,影响水分的渗透。同时,亚硝酸盐难以充分渗出。香肠不要泡,温水洗净,转小火20-30分钟。煮熟后冷却10分钟。如果天气很冷,几分钟就可以了。
仅此而已。希望小康的内容能帮助你了解更多。
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