怎样挑选比较新鲜的核桃(怎样挑选比较新鲜的核桃呢)

有些人很好奇如何挑选新鲜的核桃。接下来就让小豪来说说如何挑选新鲜的核桃吧。

1.看外表

买核桃的时候，看一看核桃外观的颜色。优质核桃外观呈淡黄色。如果核桃外观太干净或者太白，说明核桃被硫磺熏制过，不建议你购买。当然，你买不到表面黑的核桃。因为核桃表面是黑色的，说明核桃放久了，里面的油变酸了，所以核桃表面会是黑色的。其次，核桃表面的斑纹越多，核桃吸收的营养就越多。这种核桃是优质核桃。

2.闻闻核桃的味道。

买核桃的时候闻一闻。如果核桃闻起来像木头，那么这个核桃就是优质核桃。如果核桃闻起来有刺鼻的味道，说明核桃被漂白粉泡过或者核桃变质了。如果遇到这种核桃，就不要买了。

3.看一下核桃的重量。

买核桃要求物有所值，买的时候需要称核桃的重量。挑选核桃时，取两个大小相同的核桃，用手掂量一下。中间的核桃说明核桃仁饱满。所以在挑选核桃的时候，尽量选择稍微重一点的核桃。

4.尝尝核桃的味道。

买核桃的时候，打开一个核桃，看一看核桃仁。同一个篮子里的核桃一般都是从同一棵果树上摘的，看其中一个核桃就能知道这些核桃的好坏。如果核桃仁颜色鲜艳、洁白、有光泽，吃起来有甜味，这种核桃就是优质核桃。如果核桃仁表面颜色太深或者有黑斑，吃起来有酸味，那么说明这个核桃是荔枝核桃。

这是全文的结尾。希望小豪的内容能帮助你了解更多。