不用油的糖醋排骨的做法(不用油的糖醋排骨的做法步骤)

糖醋排骨无油的做法(糖醋排骨无油的做法步骤)不是每个人都知道的。接下来让小安来说说无油糖醋排骨的做法。

1.材料:排骨500克，大葱50克，生姜50克，陈皮5克，大料2个，黄酒10克，生抽20克，黄冰糖30克，醋40克。

2.将排骨切成小块，放入盆中，用清水浸泡2小时。去除渗出的水，并控制它变干。

3.锅中放500ml水，放入洗净的排骨，葱切段，姜切片，放入陈皮和大料，倒入少许料酒。

4.盖火至蒸汽放出，再用中火煮15分钟，待蒸汽放出后捞出排骨，滤出葱姜排骨汤待用。

5.将除醋外的所有材料混合在糖醋汁中，倒入锅中。

6.开大火煮汁融化冰糖，再放入排骨。

7.大火翻炒至酱汁粘稠，加入醋继续翻炒几下，即可出锅。

仅此而已。我希望小安的内容能帮助你了解更多。