肉片炒四季豆的做法(肉片炒四季豆的做法大全)

有些人不知道肉片炒四季豆的做法。接下来让小燕说说肉片炒四季豆的做法。

1.材料:里脊肉3两，豆角6两，乐嘉鸡粉1/2茶匙(3g)，淀粉1/2茶匙(3ml)，生抽2茶匙(10g)，姜末少许，蒜粉少许，油2茶匙(10g)。

2.里脊肉洗净，切成条状。在肉片中加入乐嘉鸡粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，这样肉片可以锁住更多的水分，带来更好的口感。

3.将豆角去筋，洗净，切成3厘米左右的块。

4.将锅中的水烧开，将锅中的豆子焯水1-2分钟，沥干水分备用。

5.锅中油加热至六成热，将蒜末和姜末炒熟，将腌制好的肉倒入锅中，翻炒至变色、七八成熟左右，盛出待用。因为乐嘉鸡粉的腌制，此时的肉片还是很软嫩的。

6.网锅重新放少许油，将烤好的豆角倒入锅中。锅中加入酱油，继续翻炒2分钟左右。

7.最后加入肉片，搅拌均匀。这些肉片用乐嘉鸡粉腌制，使它们尝起来更加美味自然，多汁鲜嫩，带来更好的口感。

这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。