自制虾酱的制作方法(自制虾酱的制作方法窍门)
时间:2022-10-07 08:45:10来源:少数人不知道自制虾酱(自制虾酱小贴士)。接下来就让小峰来说说自制虾酱的做法吧。
1、鲜虾1000g,盐200g。
2.鲜虾洗净沥干水分,称重。然后把盐和沥干的虾放入食物调理剂中,按照500克虾和100克盐的比例搅拌成泥状。
3.然后倒入干净的容器中,再用纱布盖住容器口,放在阳光充足的地方自然发酵。
4.为了发酵均匀,每天打开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次。
5.大概半个月后就可以吃了。虾酱发酵后,颜色是红色的。盖上盖子,放冰箱里保存。
这就是我想说的。希望小枫的内容能帮助你了解更多。
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