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广式萝卜糕的做法(广式萝卜糕的做法窍门)

时间:2022-10-06 23:08:50来源:

有些人不知道怎么做广式萝卜糕。接下来,让萧也谈谈广式萝卜糕的做法。

1.小麦粉(450克)、白萝卜(900克)、腊肉(生)(200克)、虾(50克)、盐(4克)、胡椒粉(3克)、味精(2克)。

2.将自发粉(面粉)与3杯水混合溶解成自发粉浆。

3.萝卜去皮切丝,培根或香肠切丁,海米泡软。

4.用3汤匙油炒香海苔干(虾)和腊肉(香肠),倒入萝卜丝翻炒,加入3杯水,加入盐、胡椒粉和味精。

5.等它煮开了,慢慢把自发面浆倒入,煎成糊状。

6.取一个长方形的蒸盘或容器,先抹一点色拉油,然后放入自发粉糊中,抹平,放入蒸笼中蒸50分钟。

7.冷却后切片炒熟,准备蒜蓉酱蘸着吃。

仅此而已。希望小爷的内容能帮助你了解更多。

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