奶黄馅料的配方(奶黄馅料的配方和做法)
时间:2022-10-05 04:41:02来源:奶油馅的配方(奶油馅的配方和做法)有几个人不知道。让小威说说奶黄馅的配方。
1.准备:牛奶100g,鸡蛋2个,干面粉25g,中筋面粉25g,奶粉20g,白糖40g,炼乳15g,黄油30g。
2.黄油在室温下变软后搅拌。
3.分几次加入糖,搅拌均匀。
4.分几次加入鸡蛋,搅拌均匀。馅料的做法
5.一次性倒入所有牛奶,搅拌均匀。
6.加入奶粉和吉士粉,搅拌均匀。
7.将调好的面糊大火蒸熟,每隔10分钟搅拌一次,一定要搅拌均匀。大约需要25分钟。
8.可以拿出来晾凉。不用的时候,保存起来放冰箱里。
仅此而已。希望小威的内容能帮助你了解更多。
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