春天养生汤(春天养生汤有哪些)

还有一些人对春季养生汤感到疑惑(春季养生汤有哪些)。下面就让小山来说说春季养生汤吧。

1.老鸭笋汤。材料:老鸭1只，竹笋150克，枸杞少许，调料适量。

(1)老鸭宰杀后洗净，切块，清水漂洗20分钟，沥干水分；

(2)将竹笋放入水中浸泡，软化，洗净，中间切丝；

(3)所有原料一起放入锅中，大火烧开锅；

(4)关小火焖4小时左右，再加入调味料。

(5)此汤可滋阴补肾，强身健体，但要注意此汤性寒，体虚。

2、苦瓜皮蛋鲫鱼汤，材料:苦瓜、皮蛋适量、鲫鱼1斤。

(1)苦瓜洗净，切块，去瓤去籽，切块；

(2)将皮蛋洗净、去皮、切块；

(3)将鲫鱼宰杀洗净；

(4)热锅放两勺油，然后煎鲫鱼，不要煎太久；

(5)锅中倒入适量的水和姜片，烧开，转中火8分钟；

(6)加入苦瓜和皮蛋，滚10分钟，加入调料。

(7)此汤有苦瓜，能清热。同时搭配鲫鱼，可以明目、解毒、健脾。

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