汤种南瓜面包的做法(汤种南瓜面包的做法和配方)
时间:2022-10-02 19:01:45来源:汤种南瓜面包的做法(汤种南瓜面包的做法和配方)并不为大家所知。然后小松告诉我们汤种南瓜面包的做法。
1.材料:高芬(汤种)20克,水(汤种)100克,南瓜(蒸)100克,高芬300克,奶粉1克,鸡蛋1个,糖50克,盐5克,发酵膜7克,椰奶100克,黄油30克,苹果馅1个,黄油10克,炼乳20克。
2.蒸南瓜。大约20分钟。削皮,不要切成块,掰几下就好了。
汤种,20克高面粉和100克水,低火,直到有清晰的线条。冷却后放入冰箱。汤种可以保存大约三天。
4.把除黄油以外的所有东西放进面包机,包括汤种。注意,酵母最好提前和一些水混合,可以一起放进去。面包机和面团功能。
5.发酵10分钟左右,放黄油进去。这大约是发酵的2.5倍。
6.发酵后,放松十五分钟。
7.加馅。好的,包。
8、用麻绳拴牢,必须松动。
9.也可以做一些香肠面包,放进烤箱。烧一锅热水,放在锅里,第二次发酵。
10.最后发酵三倍大,烤箱温度180度,18分钟。
仅此而已。希望小松的内容能帮助你了解更多。
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