巴沙鱼片怎么做(巴沙鱼片怎么做酸菜鱼好吃又简单)

还有少数人不知道芭莎的鱼片怎么做(芭莎的酸菜鱼片怎么做好吃又简单)。那么，小鹏，给我讲讲怎么做岜沙鱼片。

1.材料:巴沙鱼400g，姜一小块，蒜籽两个，小葱两根，生粉少量，白糖酱油，剁椒少量，红辣椒两个。

2.将巴沙鱼放入碗中解冻，备用。

3.将巴沙鱼切成薄片，以控制水分。

4.晾干水后，放一些生粉，蚝油和盐在碗里五分钟。

5.小红椒切片，葱切段，姜切丝，蒜籽去皮切片。

6、锅烧七成热香葱、姜、蒜。

7.然后将腌制好的巴沙鱼片放入火中翻炒。

8.因为切的很薄，炒一分钟，鱼变白，就差不多熟了。

9.准备一碗酱。可以用生粉、白糖、酱油、一勺剁椒、少许水做成。

10.把调味汁倒进去。轻轻翻炒均匀。

1.撒上葱花，关火。

12、放在桌上吃。因为是先加盐的，不要再放盐了。很好吃，没有鱼刺。真的是一道好菜。

仅此而已。我希望小鹏的内容能帮助你了解更多。