麻辣鱼块的做法(麻辣鱼块的做法大全)

有些人很好奇麻辣鱼块的做法(麻辣鱼块大全)。所以小真，说说麻辣鱼块的做法。

1.材料:草鱼500g，干辣椒少许，生姜少许，胡椒粉少许，盐少许，食用油少许，味精少许。

2.鱼块处理，洗净，切块。放入锅中，撒少许盐、胡椒粉、胡椒粉、姜片。搅拌均匀。放在太阳下晒2-3个小时。这一步主要是去腥、去味、控水。让鱼入味，而肉更紧实。

3.切干辣椒，蒜瓣，洋葱段和姜片。处理其他配料，并把它们放在一个盘子里。你可以开始做饭了。

4.取平底锅，加热至五成热。加入姜片、蒜瓣、干辣椒、胡椒粉。翻炒，铲出调料，放入鱼块炒。

5.将鱼块煎至金黄色，然后将刚才的调料倒入锅中。轻轻翻炒，防止鱼块破碎。然后加入少量的水，料酒和生抽。

6.最后大火收汁后，就可以起锅了。起锅后撒几片香菜和一点白芝麻。香辣鱼块做好了。

这是全文的结尾。希望小真的内容可以帮助你了解更多。