熬大骨头汤的家常做法(熬大骨头汤的家常做法大全)

不是每个人都知道煮大骨头汤的常见做法(煮大骨头汤的常见做法大全)。接下来就让小云来说说煮大骨头汤的常见做法。

1.食材:大骨头、萝卜、海带、鲜香菇、盐、葱姜、鸡精各适量。

2.大骨头提前用清水浸泡，血水浸泡，冲洗干净。

3、海带提前泡过，清洗干净，鲜香菇提前泡过泥沙，清洗干净。

4.萝卜洗净，切成菱形，不要太细，海带切成菱形。

5.将骨头放入砂锅中，加入适量的葱结和姜片，加水没过骨头即可。

6.当汤要沸腾时，用铲子撇去浮头上的血沫。

7.等火消了以后，换成小火炖骨头上的肉，炖到软烂了，部分肉脱落最好。

8.放入海带炖，煮至海带变软，最后放入萝卜片煮开，小火炖至萝卜烂，加入适量盐和鸡精，撒上葱花即可食用。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。