西红柿黄瓜是水果还是蔬菜(西红柿和黄瓜是蔬菜还是水果)

有人对西红柿和黄瓜到底是水果还是蔬菜(西红柿和黄瓜到底是蔬菜还是水果)感到不解。接下来，让肖勇谈谈西红柿和黄瓜是水果还是蔬菜。

1.一般认为，水果属于生食范畴，而蔬菜需要在厨房里煮熟加工后才能食用。也就是说，从这个角度来说，黄瓜和西红柿都属于水果和蔬菜。但是要注意的是，西红柿和黄瓜，无论生吃还是熟吃，都和我们吃的水果不一样。而且番茄在种植的地方一般都是作为菜园使用，大部分都是以种菜为主。从这个意义上说，这两种水果不同于我们所说的苹果、香蕉等水果。因此，西红柿和黄瓜在法律意义上被归为蔬菜。通过科学发展农业同意这一观点。

2.其实类似黄瓜和西红柿的东西还有很多，比如大豆和胡萝卜。大豆吃毛豆，就相当于蔬菜，成熟了就成了食物。比如胡萝卜，也可以算是水果，但毕竟很少有人生吃胡萝卜，所以很少有人称之为水果。

这就是我想说的。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。