三杯鸡是哪里的菜(台式三杯鸡是哪里的菜)
时间：2022-09-19 00:31:36来源：少数人不知道三杯鸡在哪里(桌面三杯鸡在哪里)。让小英说说三杯鸡在哪里。
1.三杯鸡是起源于江西省的一道名菜。煮三杯鸡时，用了一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油，所以叫“三杯鸡”。传说文天祥死前，有人用米酒为他煮了鸡肉，这道菜的配方最后由一位厨师修改后流传下来。
2.三杯鸡入选2019年江西十大经典名菜。据说它的发明与文天祥有关。文天祥快要被杀的时候，一个老婆婆带着鸡和酒去拜访他。
3.老婆婆把带来的鸡切成小块，倒进米酒里，用小火加热，给文天祥吃。后来每年文天祥的忌日都有狱卒做这道菜纪念他。最后这道菜的菜谱由厨师修改后流传下来。
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