东北千叶酱香饼的做法(东北千叶酱香饼创始人)

有人很好奇东北千叶酱饼的做法(东北千叶酱饼的创始人)。让小温说说东北千叶酱饼的做法。

1.高筋面粉500克、盐50克、糖50克、蒜蓉酱适量、葱花适量。

2、高筋面粉，盐，糖，搅拌均匀加入温水。

3.揉成光滑的面团。不醒酒直接揉成长条，倒入四种一模一样的面粉剂。将油均匀涂抹在面剂上，醒发40分钟。

4.案板抹油，取一个面糊，双手轻轻还回去。把不均匀的厚度压均匀，然后用擀面杖擀得更薄更均匀，这样烤出来的饼会更无筋。

5.将油酥面团擀至半透明。用擀面杖卷起来，边卷边拉伸。再弄薄一点卷起来，留一部分不用。

6.把电饼摊调到煎饼健康，用油加热饼。如果没有电饼摊，可以用平底锅开最小火。用铲子将变色的烤好的蛋糕向后推，形成褶皱。因为蛋糕很薄，可以很快烤出来，所以可以有一种柔软、切开、有嚼劲的口感。如果烤面上看不到白色面团，可以翻过来，然后均匀刷上蒜泥，并刷到褶皱内侧，均匀撒上葱花。

这就是我想说的。希望小文的内容能帮助你了解更多。