如何炸薯条脆而不软(如何炸薯条脆而不软窍门)
时间:2022-09-12 08:38:49来源:有些人很好奇如何让薯条酥而不软(如何让薯条酥而不软的小技巧)。让小光来谈谈如何让薯条变脆而不变软。
1.先将土豆去皮,切成8CM的条,用水浸泡,释放淀粉。
2.然后,在沸水中做。不要烧太久。面烧糊了就不行了。盖上锅盖,等锅再次烧开,赶紧拿出来。
3.然后沥干薯片。然后放入冰箱冷冻至少3小时。冷冻后,不要等待解冻。油温六成热,这样炸出来的薯条才不会软。
4.然后撒一点盐,和黑胡椒准备一点番茄酱。你可以吃它。薯条之前在冰箱里冷冻了一段时间,可以让它变脆。
仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。
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