苏丹红是什么东西(苏丹红是干什么用的)

还有少数人不知道苏丹红是什么(苏丹红是干什么用的)。那就让萧也说说苏丹红是什么吧。

1.“苏丹红”是化学染色剂，不是食品添加剂。其化学成分中含有一种叫萘的化合物，具有偶氮结构。由于这种化学结构的性质，它具有致癌性，对人体肝、肾器官有明显的毒性作用。苏丹红是一种化学染色剂，主要用于石油、机油等工业溶剂中，为了增亮，也用于鞋、地板的增亮。又称“苏丹”。

2.苏丹红是一种亲脂性偶氮染料，主要用于油漆、机油、蜡和鞋油等产品的染色。由于用苏丹红染色的食品非常鲜艳，不易褪色，能引起人们强烈的食欲，一些非法食品企业在食品中添加苏丹红。添加苏丹红的常见食品有辣椒粉、辣椒油、红豆腐、红心蛋等。

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