肉饼蒸蛋怎么做(肉饼蒸蛋怎么做又软又好吃)

有些人不知道肉饼蒸蛋怎么做(肉饼蒸蛋怎么做又软又好吃)。接下来就让小明来说说肉饼蒸蛋怎么做吧。

1.材料:猪肉末半斤，胡萝卜2根，土豆2个，大葱少许，鸡蛋4个。辅料:酱油、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。

2.腌制肉末。将肉末加入料酒、酱油、黑胡椒粉、生粉、盐中。将大葱切碎，加入肉末，搅拌均匀。

3.将胡萝卜去皮，然后与土豆混合(土豆不需要去皮)，放入微波炉饭盒中，加入没水煮过的土豆和胡萝卜，大火微波10-12分钟。取出，胡萝卜切丁，拌入肉末，搅拌至劲。

4.土豆去皮，装入保鲜袋，用擀面杖或啤酒瓶磨成泥。然后拌入肉末，搅拌均匀。

5.在肉末中加入少量的糖和鸡精，搅拌，然后用手或勺子按压肉末，中间微凹，边缘微凸。

6.打入4个鸡蛋，放入蒸锅，盖上碗，大火蒸20-30分钟。

7.出锅淋上香油。

这是全文的结尾。希望小明的内容能帮助你了解更多。