晒干的山药如何存放(晒干的山药如何存放时间长)

有些人对干山药如何存放(干山药如何长期存放)感到不解。然后小美讲一下干山药怎么存放。

1、室温通风阴凉保存法。正宗的干山药质地致密，鲜品很浓。因为干山药产地的土壤结构比较特殊，种出来的山药也非常结实有弹性。而且煮后口感干爽，面条，甜糯，煮久了也不会散架。因为山药密度大，坚固，所以常温下可以存放在通风处。一般秋冬可以存放3-4个月，夏天热也不成问题。最好在两个月内食用，防止发芽或变质。

2.米酒浸泡段法。我们都知道酒有消毒作用，但我们不知道的是，酒还可以用来防止食物变质。由于新采摘的干山药容易被周围的空气氧化，我们可以选择米酒将空气与干山药分开，避免它们之间的直接接触。我们可以用这种方法保存家里没吃完的干山药。干山药的切段可以先用米酒浸泡，然后用吹风机吹干，包好，放在阴凉的角落保存几个月。

3.冷藏保存法。研究表明，新鲜的干山药在1-4度下可以保存3年。如果你的冰箱有足够的冷藏空间，可以冷藏一下暂时不吃的干山药。为了保持口感，最好带皮保存，干山药上的土不要洗。吃的时候可以最大程度的保留它的原味，用保鲜膜包好或者放在密封袋里就可以了。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。