萝卜肉的做法(萝卜炖肉的做法大全)

萝卜肉的做法(萝卜炖肉大全)有几个人不知道。接下来让小金说说萝卜肉的做法。

1.材料:萝卜半个、猪肉馅60g、香葱2根、盐少许、白胡椒粉少许、红辣椒半个。

2.将白萝卜去皮，用尖刀将萝卜切成薄片；

3.猪肉馅和香葱准备好；猪肉馅不要太多，60克左右就够了，主要是靠肉的香味让萝卜更好吃。如果太素不在了，孩子不爱吃萝卜；同时煮一小壶水，准备煮萝卜；

4.水烧开后，将萝卜在锅中焯1-2分钟，以使萝卜变软，便于后续操作；

5.煮萝卜的时候，把小葱剁碎，留一些整齐的小葱做后期装饰；

6.将切片过小的下脚料或芜菁切成细丝，再切成片放入肉馅中，既解决了油腻问题，又使肉馅更加水润鲜嫩；做饭后，不需要淋浴水。把它放在一个盘子里，晾干，直到它变暖。

7.将大部分小葱、萝卜、肉末、少许盐、凉水、少许白胡椒粉放入碗中，朝一个方向搅拌均匀；加入白胡椒粉有去腥、增香、散寒的作用；因为萝卜片是白色的，不放酱油，只是白色的水晶萝卜片；

8.拿一根萝卜，细细的就能看到掌纹。取适量馅料放在上面，边缘留白；

9.把它对折。萝卜片越薄，对折越好。如果太厚，需要用手稍微捏一下弯处，否则不容易折叠；

10.每做一个萝卜夹，就放在盘子里。盘子要准备能盛汤的深一点的；一个个从高处看像白莲花；

1.准备蒸锅，将萝卜放入冷水蒸锅，点火，水烧开后蒸5-8分钟；

12.煮好后撒一点韭菜和红辣椒。白萝卜花瓣点缀一点红绿，好看又好吃；盘中的萝卜汤也是清亮可口。

这就是我想说的。希望小金的内容能帮助你了解更多。