鲽鱼的做法清蒸(鲽鱼的做法清蒸鲽鱼)

有些人不知道清蒸鲽鱼(清蒸鲽鱼)的做法。让小美说说比目鱼的清蒸。

1.材料:比目鱼500g，料酒适量，盐适量，蒸鱼适量，酱油适量，葱适量，葱适量，彩椒适量。

2.比目鱼先融化，然后去掉它的薄鳞，取出内脏，清洗干净。

3.把鱼切成两半，在鱼身上切一把花刀，然后把姜丝放进花刀里。

4.将盐放在鱼上，然后加入一些料酒，腌制20分钟。

5.将葱姜丝铺在鱼盘上。

6.将腌制好的鱼提起，控汤，放入鱼盘中，在鱼上撒些葱姜丝，放入开水锅中蒸八分钟。

7.这个时候切一些小葱和辣椒丝。

8.鱼蒸好后，戴上手套把鱼盘中的汤倒掉，把鱼上的葱姜挑出来。

9.在鱼上淋上酱油蒸鱼。

10.辣椒丝和葱丝裹上鱼。

11.将热油浇在鱼上，完成美味的蒸比目鱼。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。