包饺子死面团能做什么(包饺子死面团能做什么零食)

有人疑惑饺子死面团能做什么(饺子死面团能做什么零食)。所以，小树，说说你能用饺子的死面团做什么吧。

1.死面团可以做成葱花饼、菜饼、金丝饼、鸡蛋灌饼等。死面团是一种没有经过发酵的面团，口感比发酵面团更丰富。在淮北和苏州地区，未发酵的面条通常被制成蛋糕，或薄的不透水的面皮，如饺子皮。也可以卷成饺子皮，直接下锅煮，俗称面叶。

2.死面:死面一般在以面食为主食的地区。未发酵的面叫死面。反之，对应的面团就是发酵面条。煮面食一般是死面，还有死面饼、蒸饺等其他面食。

3.面团的营养与功效:面团主要由面粉制成，其营养价值主要包括蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。其蛋白质含量为10%-13%，高于大米。适量吃一些面团，可以有效吸收微量元素，起到一定的滋补肝肾、强壮筋骨的作用。还能吸收钙离子、铁离子等微量元素，起到促进血红蛋白生成、增加骨骼强度的作用。面团中的维生素B族还能滋养神经，改善失眠、多梦、易怒、抑郁等症状。

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