武汉热干面的做法窍门(武汉热干面的做法窍门在哪里)
时间:2022-08-11 16:03:58来源:有些人不知道武汉热干面的招数(武汉热干面的招数在哪里)。所以,小静,说说武汉热干面的小技巧吧。
1.准备食材:碱水、小葱、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油(小磨油)、芝麻酱。
2.胡萝卜切丁,小葱切葱花。放在一边。
3.锅中烧开水,晃动碱性水面,放入锅中煮。当它大约八分成熟时取出沥干水分。
4.将捞出的面条倒入麻油(也称小磨油)中,搅拌均匀,快速摇动面条,避免粘连。
5.面条凉透后,放入锅中冲洗(20秒左右),捞出沥干水分。
6.然后倒入生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒粉、芝麻酱。
7.最后撒上胡萝卜丁和小葱。
这就是我想说的。希望小静的内容能帮助你了解更多。
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